求人情報
福岡が推進する「はかた地どり」を専門にとことんスープ・素材にこだわった水炊き！
落ち着いた空間・掘りごたつ式のお座敷でゆっくりとお酒と共にお楽しみ頂けるお店です。
料理人として和食の技術を学ぶことが可能で。
野菜やお肉一つをとっても、下処理、味付け、調理、盛り付け・・・学ぶことや自分の得意を見つける事、力を発揮する場面はいくらでも創れます。あうん舞鶴店の「味」を作れるよう日々楽しんで料理を作りましょう！
仕事を楽しみ、笑顔で、そしてお互いの人生に、店に大きな影響を与え合うことを意識しこれから共に高め合っていける人材を求めています。
| 募集職種 | 料理人（キッチンスタッフ） |
|---|---|
| 仕事内容 | 【未経験の方へ】 調理経験がない未経験からでも十分に指導し数年すれば一人前に育て上げます。 大事なのは食べることが好きで、美味しいものを追求する探究心と食事を味わうことができるセンスです。 それと次から次へと同時多発的に作業をこなせるテキパキした行動力です。 キッチンスタッフの仕事は、次々に飛び込んでくるオーダーに対して的確に動き、迅速にベストなタイミングで美味しい食べ物を提供すること。オーダーを間違えない、複数のオーダーに対応するための段取りを瞬時に計算する、忙しくてもマニュアルを省略しないなど、飲食を提供するためのプロフェッショナルとしてのスキルや心構えが仕事を通じて養われていくでしょう。 【経験者の方へ】 あうんグループでは福岡市市内に居酒屋、イタリアン、郷土料理など６業態のお店を展開しています。食通の方かビジネスやファミリー地域のスタイルによってあなたの経験に応じて思う存分力が発揮できる場所を提供します。 |
| 資格 | 高・専門・大学生卒以上の男女 その他の方も大歓迎！ |
| 給与 | 月給180,000円～280,000円 |
| 勤務時間 | 14:00～翌2:00 ※店舗により異なる |
| 勤務地 | 福岡市中央区舞鶴1-4-1 ハイザックビルB1階 |
| 休日 | 月6~8日（シフト制による(給与に変動あり)）・夏季休暇・冬季休暇（各三連休） |
| 待遇 | 社会保険完備（雇用・健康・労災・厚生年金）・昇給（頑張り次第で短期間での昇給有）・交通費支給・制服有・研修期間有・食事付 |
| ★キッチンの仕事★ | キッチンスタッフの仕事は、次々に飛び込んでくるオーダーに対して的確に動き、迅速にベストなタイミングで美味しい食べ物を提供すること。 |
| ★ここがポイント！★ | オーダーを間違えない、複数のオーダーに対応するための段取りを瞬時に計算する、忙しくてもマニュアルを省略しないなど、飲食を提供するためのプロフェッショナルとしてのスキルや心構えが仕事を通じて養われていきます。 |
★入社2年目 ホールアルバイト（専門学校）
ホールについては、接客業を基礎から学べた。客層も幅広いお店だったので、たくさんの人と接することが出来た。
キッチンでは料理やデザート作りなどを覚えることができて、作る楽しさも学べた。自分の作ったものを食べてもらえる喜びも味わえた。
★入社6ヶ月 ホールアルバイト（大学生）
接客業という仕事は、お客様はもちろんのこと、お店のスタッフともよく関わるので、以前よりましてコミュニケーション能力を鍛えられた気がします。
今まで年上の方とあまり関わりあうチャンスがなかったのですが、年配の方と仲良くしゃべる能力が身についたことは自分ながら感心しています。
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